شروط وتكلفة مشروع محل عصيرات طبيعية وايس كريم
أحد المشاريع الصغيره هو مشروع محل عصيرات وآيس كريم ولكن يجب اولا معرفة ديكور وشروط البلدية واغراض المحل لنجاح مشروع عصائر فريش وعمل دراسة جدوى كاملة بكل تفاصيل المشروع من أجل بناء المشروع بنجاح كما أن هذا من افضل المشاريع الصغيرة للرجال وسهل للغاية ولذلك أنتشر هذا المشروع بكثرة في الأونة الأخيرة كما انه واحد ضمن 50 فكرة مشروع مربح.
شروط فتح محل عصائر طبيعية
يجب قبل فتح محل عصائر طبيعية معرفة الارباح المتوقعة ثم عمل دراسة جدوى للمشروع قبل تنفيذه وقد تتوقف الارباح الناتجة من التكاليف الخاصة بالمشروع، كما وتساعد في معرفة النقاط الأساسية التي يجب القيام بها لنجاح المشروع :
- تحديد الموقع المناسب لإقامة محل العصائر حيث يجب ان يتناسب الموقع مع نجاح التسويق وعرض المنتجات بصورة جيدة.
- توفير المواد الخام والكميات المطلوبة من أجل سد الكميات المطلوبة من عصائر طبيعية بشكل يومي.
- توفير الفريزر المناسب لحفظ الفواكه والعصائر الطبيعية مثل الرمان والموز والاناناس والافوكادو.
- الخلاطات اللازمة لتجهيز العصائر.
- يجب أن يتم توفير عدد طاولات كافي لأستقبال أعداد كافة المساحة المتاحة بالإضافة الى توفير طاولات تتناسب مع جميع الأعمار.
- التحضير لكامل متطلبات عمل فاصل زجاجي بين مكان العملاء وبين العمالة الذين يقومون بإعداد العصائر الطبيعية.
- شراء اعداد كافية من المقاعد الجيدة ذات الجودة العالية.
- الادوات اللازمة لتنظيف وغسل الفواكه المخصصة لتحضير العصائر الطبيعية في الاستخدامات اليدوية أو بالأجهزة.
- شراء الفواكه الجيدة التي تخلوا من المواد الكيميائية أو العفن والروائح العطنة والتي لا تحتاج الى إضافة مكسبات طعم والوان صناعية.
- شراء كمية مناسبة من الشاليمو لتوفيرها للزبائن بالإضافة إلى الملاعق الصغيرة حتى تستخدم في تناول الكوكتيل المقدم بالإضافة إلى شراء الأكواب البلاستيكية.
- يتم التسويق الجيد للمشروع من خلال اختيار الموقع الجيد وهو ان يكون في أحد الأماكن الحيوية التي تكون مكتظة بعدد كبير من الأشخاص.
- طباعة الدعاية ورقية وتوزيعها في مكان محل العصير ونشرها عبر مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة مثل الفيس بوك.
- تقديم جودة عالية من المنتجات المقدمة لجلب العديد من الزبائن.
- توفير عاملان لإعداد العصائر للزبائن ومحاسب من اجل عمل بونات لمختلف انواع واحجام العصائر.
شروط البلدية لفتح محل عصيرات
قبل فتح محل عصيرات طبيعية يجل معرفة والالتزام بشروط وزارة البلدية مثل اتباع الشروط التالية:
- وجود قسم للادارة ولاستقبال الزبائن وان يكون في مقدمة المحل وان يكون قسم اعداد العصائر مفصول عن باقي المحل.
- لابد ان يوفر محل العصير عدد كافي من المقاعد المريحة ذات الجودة العالية.
- ان يتم التأكد من نظافة الفواكه المستخدمة قبل البدأ في عصرها وتقديمها للزبائن وان يتم تقطيعها يدويا أو بالأجهزة المخصصة.
- اختيار الفواكه بعناية وان تكون صحية وتخلوا من اي اضرار صحية.
- عدم إضافة مواد حافظة أو نكهات ضارة أو المحليات الصناعية.
- الالتزام بمعايير التعبئة في العبوات والحفاظ على درجة حرارة الثلاجات ومدة الصلاحية العصائر.
ديكور محل عصائر صغير
من الممكن بدأ المشروع بعمل ديكور بسيط ولكن يفضل استخدام الوان دهانات مبهجة الى جانب الإضاءة الساطعة بالإضافة الى ديكور يضم صور الفواكه، كما يجب وضع لافتة للمحل لجلب الزبائن المارة ومن الممكن ان تكون تلك اللافتة مضيئة.
